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清拌苦瓜絲 - 苦瓜300克

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    清拌苦瓜絲

    清拌苦瓜絲

    主料：苦瓜300克

    调料：辣椒油3克 香油4克 鹽3克 味精2克 白砂糖3克

    做法：

    1. 將苦瓜洗淨去瓤，切成絲，放入開水中焯一下，放入涼開水中過涼後撈出；2. 大蒜切碎成茸；3. 將苦瓜絲擠去水分，放入盤內，加入精鹽、味精、白糖、香油、辣椒油、蒜茸，拌勻即成。

    分類：家常菜   清熱解毒食譜   利尿食譜   健脾開胃食譜   夏季養生食譜   拌   五香味  

    清拌苦瓜絲成分
    • 能量137.28千卡
    • 維生素B60.18毫克
    • 蛋白質3.8克
    • 脂肪7.29克
    • 泛酸1.11毫克
    • 碳水化合物18.24克
    • 葉酸216.08微克
    • 膳食纖維4.2克
    • 維生素A52.14微克
    • 維生素K123微克
    • 胡蘿蔔素306.9微克
    • 硫胺素0.09毫克
    • 核黃素0.09毫克
    • 煙酸1.21毫克
    • 維生素C168毫克
    • 維生素E7.96毫克
    • 鈣45.26毫克
    • 磷105.32毫克
    • 鉀768.65毫克
    • 鈉1350.05毫克
    • 鎂54.29毫克
    • 鐵2.18毫克
    • 鋅1.1毫克
    • 硒1.13微克
    • 銅0.19毫克
    • 錳0.51毫克
    • 清拌苦瓜絲的做法，清拌苦瓜絲怎麼做
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    五香味美食
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