素炒菠菜 - 菠菜500克

素炒菠菜

主料：菠菜500克

调料：色拉油30克 醬油10克 白砂糖5克 鹽2克 味精1克

做法：

1. 菠菜洗淨瀝干水分；2. 色拉油倒入炒鍋內，用大火燒熱，放入菠菜炒熟；3. 加入醬油、白糖拌勻；4. 再加入味精和精鹽，顛炒幾下即可。

技巧：糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。

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