清蒸多寶魚 - 鲆300克

清蒸多寶魚

主料：鲆300克

辅料：柿子椒50克

调料：大蔥15克 姜10克 生抽10克 老抽5克 料酒15克 鹽3克 植物油15克

做法：

1. 多寶魚清洗乾淨撒上雞精、鹽、料酒、蔥、姜，入鍋蒸10分鐘；2. 揀去蔥姜，在魚身上放上蔥姜蒜粉、紅椒絲、生抽、老抽，淋上熱油即可。

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