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拌醃雪裡蕻 - 芥菜250克

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    拌醃雪裡蕻

    拌醃雪裡蕻

    主料：芥菜250克

    调料：鹽25克 白砂糖10克 香油10克

    做法：

    1. 除去雪裡蕻的老根，黃葉等，洗淨，放太陽下晾曬；2. 雪裡蕻切成碎末，灑上鹽拌和，並用手搓擦，至出水；3. 裝在乾淨的壇或瓶內，分層壓實，加蓋密封，放在陰涼通風處；4. 數日後啟封取出，加入白糖、香油拌勻，即可食用。

    分類：家常菜   健脾開胃食譜   便秘食譜   拌   鹹甜味  

    拌醃雪裡蕻成分
    • 能量189.8千卡
    • 蛋白質5克
    • 脂肪10.97克
    • 碳水化合物21.76克
    • 葉酸206.69微克
    • 膳食纖維4克
    • 維生素A130微克
    • 胡蘿蔔素775微克
    • 硫胺素0.08毫克
    • 核黃素0.28毫克
    • 煙酸1.25毫克
    • 維生素C77.5毫克
    • 維生素E8.83毫克
    • 鈣582.5毫克
    • 磷118.3毫克
    • 鉀706.5毫克
    • 鈉9904.07毫克
    • 鎂60.8毫克
    • 鐵8.33毫克
    • 鋅1.83毫克
    • 硒2微克
    • 銅0.24毫克
    • 錳1.13毫克
    • 拌醃雪裡蕻的做法，拌醃雪裡蕻怎麼做
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