魚通乳湯
主料：鯽魚500克 豬蹄300克
辅料：通草20克
调料：料酒10克 鹽4克 味精1克 大蔥8克 姜5克 胡椒粉1克
做法：
1. 豬蹄修整乾淨，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗淨待用。通草洗淨。鯽魚宰殺洗淨；蔥姜洗淨切成段、片。2. 鍋中放適量清水，放進豬蹄煮一段時間，加入鯽魚、料酒、鹽、胡椒粉、蔥段、薑片、通草，煮至豬肉、魚肉熟爛，撈出姜、蔥，用味精調味後即成。技巧：1. 鯽魚歷來被民間用作通乳的食物。2. 配以甘、淡，入陽明胃經，通氣上達而下乳汁之品通草，以及補血通乳的豬蹄，具有補中益氣、通乳的功效。產後乳汁不下、乳少者均可服。
贴士：鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前後忌喝茶。