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百合銀耳粥 - 百合100克銀耳(干)15克

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百合銀耳粥

百合銀耳粥

主料：百合100克銀耳(干)15克

辅料：枸杞子30克

调料：冰糖30克

做法：

1. 百合一片片摘下，洗淨，瀝干；2. 銀耳、枸杞分別泡軟，瀝干；3. 將銀耳去蒂，用手撕成大小適中的塊狀，放入鍋內加水淹滿，中火煮約15分鐘，加入枸杞再煮5分鐘，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分鐘，即可馬上熄火。

技巧：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

分類：滋陰食譜家常菜肺調養食譜咳喘食譜營養不良食譜煮甜味

百合銀耳粥成分

能量388.5千卡
蛋白質8.87克
脂肪0.76克
碳水化合物97.92克
膳食纖維11.33克
維生素A488.7微克
胡蘿蔔素2932.5微克
硫胺素0.14毫克
核黃素0.22毫克
煙酸2.7毫克
維生素C32.4毫克
維生素E0.75毫克
鈣41.3毫克
磷179.05毫克
鉀878.7毫克
鈉95.46毫克
鎂80.5毫克
鐵3.66毫克
鋅1.46毫克
硒4.62微克
銅0.56毫克
錳0.64毫克
百合銀耳粥的做法，百合銀耳粥怎麼做

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