醋煮雞蛋 - 雞蛋150克

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醋煮雞蛋

醋煮雞蛋

主料:雞蛋150克

调料:醋50克

做法:

在鍋內加入醋,用小火先燒片刻,然後把雞蛋打入鍋中,待雞蛋煮熟後即可與醋一併食用。

技巧:止痛,止瀉,對急性腸炎及腹痛,腹瀉有一定療效。

贴士:雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

分類:私家菜   腹瀉調理食譜   痢疾食譜   健脾開胃食譜   消化不良食譜     酸味  

醋煮雞蛋成分
  • 能量186.5千卡
  • 蛋白質21克
  • 脂肪13.35克
  • 碳水化合物6.65克
  • 葉酸169.95微克
  • 膽固醇877.5毫克
  • 維生素A351微克
  • 硫胺素0.18毫克
  • 核黃素0.43毫克
  • 煙酸1毫克
  • 維生素E2.76毫克
  • 鈣92.5毫克
  • 磷243毫克
  • 鉀406.5毫克
  • 鈉328.3毫克
  • 碘40.8微克
  • 鎂21.5毫克
  • 鐵6毫克
  • 鋅2.28毫克
  • 硒22.72微克
  • 銅0.24毫克
  • 錳1.54毫克
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