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雲腿護國菜 - 菠菜500克雞胸脯肉50克香菇（

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雲腿護國菜

雲腿護國菜

主料：菠菜500克雞胸脯肉50克香菇（鮮）50克火腿20克

调料：花生油25克味精5克鹽3克白砂糖5克澱粉(豌豆)5克

做法：

1.先將菠菜在開水鍋中燙熟，然後在攪拌機中攪成茸，再投入雞脯，濕香菇攪拌成茸。 2.鍋上火，放入油燒熱，倒入火腿等茸狀原料翻炒至香，倒入上湯500克，燒開，加入味精，鹽，糖，用濕澱粉勾芡成稀糊狀即可。

分類：上海菜貧血食譜孕婦食譜營養不良食譜健脾開胃食譜炒清香味

雲腿護國菜成分

能量491千卡
維生素B60.02毫克
蛋白質28.94克
脂肪29.82克
碳水化合物37.26克
葉酸465.59微克
膳食纖維10.16克
膽固醇48.8毫克
維生素A2452.2微克
胡蘿蔔素14600微克
硫胺素0.26毫克
核黃素0.68毫克
煙酸10.53毫克
維生素C160.5毫克
維生素E19.42毫克
鈣343.56毫克
磷433.55毫克
鉀1774.57毫克
鈉2326.56毫克
碘120.72微克
鎂312.96毫克
鐵16.08毫克
鋅5.41毫克
硒13.06微克
銅0.66毫克
錳3.58毫克
雲腿護國菜的做法，雲腿護國菜怎麼做

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