南瓜排骨湯
主料：豬排骨(大排)500克 南瓜1000克
辅料：赤小豆50克 蜜棗5克 陳皮5克
调料：鹽5克
做法：
1. 豬排骨洗淨後斬斷；2. 老南瓜洗淨切大片；3. 紅小豆、蜜棗洗淨，陳皮浸軟洗淨；4. 將原料放入湯鍋內，加入適量清水；5. 大火將湯燒開後改用小火煮至湯濃，以鹽調味即可。技巧：此湯具有養氣益血的作用。
贴士：赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。 蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》） 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。