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黃芪羊肉湯 - 羊肉(瘦)1000克

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黃芪羊肉湯

黃芪羊肉湯

主料：羊肉(瘦)1000克

辅料：黃芪30克桂圓10克

做法：

1.將羊肉用開水燙一會，去除腥膻味，切成塊。2.鍋內放清水，加入羊肉、黃芪和龍眼肉，燒沸後，改小火至羊肉酥爛。

技巧：可用當歸60克和烏骨雞1只代替龍眼肉和羊肉，或人參6克、淮山藥20克和大棗20枚代替黃芪和龍眼肉。

贴士：本菜具有溫陽補虛，斂汗的作用，尤適宜於產後畏寒怕冷、自汗多者食用。

分類：特色菜壯腰健腎食譜補虛養身食譜肢寒畏冷食譜產後調理食譜清燉原本味

黃芪羊肉湯成分

能量1187.1千卡
維生素B60.02毫克
蛋白質205.12克
脂肪39.01克
碳水化合物3.66克
葉酸2微克
膳食纖維0.04克
生物素2微克
膽固醇600毫克
維生素A110.3微克
胡蘿蔔素2微克
硫胺素1.5毫克
核黃素1.61毫克
煙酸52.13毫克
維生素C4.3毫克
維生素E3.1毫克
鈣90.6毫克
磷1963毫克
鉀4054.8毫克
鈉694.39毫克
碘77微克
鎂221毫克
鐵39.02毫克
鋅60.64毫克
硒71.88微克
銅1.21毫克
錳0.31毫克
黃芪羊肉湯的做法，黃芪羊肉湯怎麼做

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