牛奶大棗湯 - 牛奶500克 稻米100克

牛奶大棗湯

主料：牛奶500克 稻米100克

辅料：棗（干）25克

调料：冰糖30克

做法：

1. 將大米、大棗洗淨瀝干水分；2. 將大米與大棗同煮成粥，然後加入牛奶，燒開即可；3. 可隨喜好加入冰糖。

技巧：稻米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

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