鮮菇燉瘦豬肉 - 蘑菇(鮮蘑)100克 山藥100克 豬肉

鮮菇燉瘦豬肉

主料：蘑菇(鮮蘑)100克 山藥100克 豬肉(瘦)100克

调料：白砂糖30克

做法：

1. 將鮮蘑菇洗淨切碎；2. 山藥洗淨，切小塊；3. 瘦豬肉洗淨，切小塊；4. 蘑菇、山藥、瘦豬肉同入鍋加水適量，燉至熟爛；5. 用白糖適量調味或用味精、食鹽少許調味。

技巧：1. 固腎益精，補肺健脾；2. 適用於慢性肝火黃疸、食慾不振等症。

贴士：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。

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