金銀菜湯
主料：豬肝100克 豬大腸150克 豬肉(瘦)250克 豬腰子300克 白菜300克 芥菜乾100克
辅料：蜜棗10克
调料：鹽4克
做法：
1.豬肝洗淨，切成薄片。2.粉腸用去衣蒜肉通過，洗淨。 3.瘦肉放入滾水中，高火3分鐘，取出洗淨。 4.豬腰縱剖開兩邊，切去白筋，洗淨，切薄片。 5.白菜摘好，洗淨；菜乾浸軟，洗淨切段。 6.把適量清水高火6分鐘至滾，放入粉腸、瘦肉、白菜、菜乾、蜜棗，中火40分鐘，加入豬肝、豬腰高火灼熟，調適味即可。技巧：豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。 蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）