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芝麻肉條 - 豬肉(肥瘦)200克

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芝麻肉條

芝麻肉條

主料：豬肉(肥瘦)200克

调料：雞蛋150克小麥麵粉50克料酒5克鹽3克味精1克大蔥3克姜3克芝麻100克花生油50克

做法：

1.豬肉切成5厘米長、1厘米寬的肉條，加黃酒、精鹽、味精、蔥薑末醃漬15分鐘。2.肉條粘上麵粉後，在雞蛋液內拖一下，再逐條粘上一層芝麻，用七成熱的油炸至外酥裡嫩即成。

技巧：因有過油炸制過程，需準備花生油約350克。

分類：私家菜補虛養身食譜補血食譜便秘食譜學生膳食碎屑料炸炸燒味

芝麻肉條成分

能量2109.1千卡
維生素B60.04毫克
蛋白質73.09克
脂肪178.03克
碳水化合物76.7克
葉酸256.75微克
膳食纖維11.8克
膽固醇1037.5毫克
維生素A388.17微克
胡蘿蔔素7.02微克
硫胺素1.2毫克
核黃素1.01毫克
煙酸12.1毫克
維生素C0.21毫克
維生素E62.93毫克
鈣741.86毫克
磷1124.54毫克
鉀1013.11毫克
鈉1613.19毫克
碘42.25微克
鎂276.93毫克
鐵22.15毫克
鋅10.35毫克
硒53.28微克
銅1.87毫克
錳1.63毫克
芝麻肉條的做法，芝麻肉條怎麼做

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