腐乳炒空心菜 - 空心菜300克 腐乳(白)50克

腐乳炒空心菜

主料：空心菜300克 腐乳(白)50克

调料：植物油15克 大蒜（白皮）10克

做法：

1.　空心菜洗乾淨，除去梗，擇成小段備用；2.　白豆腐乳放入碗中壓成泥，加入少許水澱粉調勻備用；3.　鍋中倒油燒熱，放入蒜蓉（大蒜搗碎）炒香，加入空心菜炒勻；4.　再加入調勻的腐乳汁炒熟，盛入盤中即可。

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