五香蠶豆 - 蠶豆500克

五香蠶豆

主料：蠶豆500克

调料：八角1克 花椒1克 鹽8克

做法：

1. 水發蠶豆洗淨；2. 鍋內加水、鹽、大料（八角）、花椒煮開；3. 小火繼續煮到蠶豆熟軟即好。

技巧：蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。

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