三色茶食
主料:大豆150克 綠豆150克
调料:香油15克 蜂蜜100克
做法:
1. 洗淨晾乾的黃豆和綠豆放入鍋中干炒,然後倒入攪拌機裡打成粉末;2. 將兩種豆粉加蜂蜜揉成團,按照茶食板的容量分成幾份;3. 在茶食板內側抹香油,將豆粉團放入茶食板裡按緊後,倒扣出來,即可食用。
技巧:1. 黃豆、綠豆加蜂蜜可清熱解毒、利五臟;2. 黃豆含有植物雌性激素,有豐胸通乳,調節內分泌的作用;3. 芝麻則有潤肺補腎、養顏烏髮的功效。
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