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糖醬黃瓜 - 黃瓜1000克

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    糖醬黃瓜

    糖醬黃瓜

    主料：黃瓜1000克

    调料：甜面醬200克 鹽50克 五香粉5克 芝麻20克 大蒜（白皮）10克 白砂糖15克

    做法：

    將黃瓜洗淨，入缸，用鹽醃3-4天撈出，壓去水，再放入缸中依次擺好，拌入配料，密封七天後即成。食用前將黃瓜切成片或丁半拌入少量芝麻。

    分類：鹵醬菜   健脾開胃食譜   醬   甜味  

    糖醬黃瓜成分
    • 能量615.4千卡
    • 蛋白質23.18克
    • 脂肪11.54克
    • 碳水化合物113.71克
    • 葉酸303.22微克
    • 膳食纖維10.14克
    • 維生素A160.5微克
    • 胡蘿蔔素963微克
    • 硫胺素0.34毫克
    • 核黃素0.64毫克
    • 煙酸6.9毫克
    • 維生素C90.7毫克
    • 維生素E12.56毫克
    • 鈣208.95毫克
    • 磷270.8毫克
    • 鉀526.05毫克
    • 鈉23859.72毫克
    • 碘19.2微克
    • 鎂100.35毫克
    • 鐵12.45毫克
    • 鋅3.96毫克
    • 硒13.53微克
    • 銅0.68毫克
    • 錳1.88毫克
    • 糖醬黃瓜的做法，糖醬黃瓜怎麼做
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