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糖醋辣白菜 - 白菜750克

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糖醋辣白菜

糖醋辣白菜

主料：白菜750克

辅料：辣椒(紅、尖)10克

调料：白砂糖8克醋4克鹽3克植物油15克味精2克澱粉(豌豆)5克

做法：

1.白菜洗淨紅絲，紅辣椒切碎。白菜先用開水焯至七八成熟，再用涼水沖一下。2.鍋裡放油，油熱後放紅辣椒，白菜翻炒幾下，再放醋、糖、鹽。菜熟後放味精，用水澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡出鍋。

分類：私家菜清熱解毒食譜美容養顏食譜便秘食譜青少年食譜生炒糖醋味

糖醋辣白菜成分

能量186.35千卡
蛋白質12.3克
脂肪0.81克
碳水化合物37.86克
葉酸138.75微克
膳食纖維6.34克
維生素A173.2微克
胡蘿蔔素1039微克
硫胺素0.31毫克
核黃素0.38毫克
煙酸4.65毫克
維生素C246.9毫克
維生素E5.74毫克
鈣383.84毫克
磷247.06毫克
鉀41.79毫克
鈉1784.73毫克
鎂85.26毫克
鐵5.82毫克
鋅2.96毫克
硒4.01微克
銅0.4毫克
錳1.31毫克
糖醋辣白菜的做法，糖醋辣白菜怎麼做

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