淡菜菜飯
主料：粳米200克 海虹100克 油菜250克
调料：植物油15克 鹽3克
做法：
1. 淡菜用溫水泡半日，燒開後去心；2. 青菜洗淨後切小塊；3. 起油鍋，青菜用油鹽煸炒，加水適量，把大米洗淨後倒入，加淡菜一起煮成飯。
技巧：1. 補肝腎，益精血。2. 適用於腰膝酸軟、月經不調、白帶、小腹冷痛、男子陽痿、高血壓、動脈硬化等。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
分類：動脈硬化食譜 月經不調食譜 高血壓食譜 煮 鹹鮮味