龍眼枸杞粥 - 粳米100克

龍眼枸杞粥

主料：粳米100克

辅料：桂圓15克 枸杞子30克 棗（干）20克

做法：

1.將優質龍眼肉、枸杞、紅棗、粳米分別洗淨。2.在器皿中加清水、粳米，高火8分鐘後下龍眼肉、枸杞、紅棗，高火20分鐘煮成稀粥。

技巧：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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