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咖啡奶油凍 - 奶油200克 咖啡25克

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    咖啡奶油凍

    咖啡奶油凍

    主料：奶油200克 咖啡25克

    调料：白砂糖150克 吉利丁25克

    做法：

    1.先將吉利片洗淨，泡軟後，撈出。2.將咖啡放入鍋內，加水200克，上火煮沸，再改微火上煮10分鐘左右，過篩於另一鍋內，與泡好的吉利片和白糖混合一起，加水750克，置火上煮4--5分鐘，取下晾涼。 3.將奶油用筷子或攪拌器攪打，與咖啡吉利汁混勻，放入模子內，置於冰箱中冷凝。 4.食用時，取出，將凍子扣入碟中即成。

    分類：上海菜   甜品/點心   學齡前兒童食譜   學齡期兒童食譜   其他   甜味  

    咖啡奶油凍成分
    • 能量2358千卡
    • 蛋白質1.4克
    • 脂肪194克
    • 碳水化合物151.65克
    • 膽固醇418毫克
    • 維生素A594微克
    • 核黃素0.02毫克
    • 維生素E3.98毫克
    • 鈣58毫克
    • 磷34毫克
    • 鉀459.5毫克
    • 鈉536.6毫克
    • 鎂8.5毫克
    • 鐵2.9毫克
    • 鋅0.27毫克
    • 硒1.4微克
    • 銅0.9毫克
    • 錳0.14毫克
    • 咖啡奶油凍的做法，咖啡奶油凍怎麼做
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