桂花羊肉 - 羊裡脊125克

美食菜譜查詢

輸入需要查詢的關鍵字:

桂花羊肉

桂花羊肉

主料:羊裡脊125克

辅料:雞蛋150克

调料:味精3克 料酒10克 鹽2克 姜10克 雞油60克

做法:

1. 將羊裡脊去外筋洗淨,切成寬、厚各0.3厘米的細絲;2. 羊肉放入碗內,加入雞蛋、姜米攪拌均勻;3. 炒勺上火,加入雞油,燒熱後,把漿好的裡脊絲倒入,翻炒至熟;4. 加入料酒、精鹽、味精炒勻,淋入雞油,裝入盤中。

技巧:雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

分類:清真菜   補陽食譜   肢寒畏冷食譜   冬季養生食譜   低溫環境作業人群食譜     鹹鮮味  

桂花羊肉成分
  • 能量311.89千卡
  • 蛋白質46.91克
  • 脂肪15.27克
  • 碳水化合物8.02克
  • 葉酸170.3微克
  • 膳食纖維0.27克
  • 膽固醇1011.25毫克
  • 維生素A360.05微克
  • 胡蘿蔔素17微克
  • 硫胺素0.24毫克
  • 核黃素0.66毫克
  • 煙酸7.64毫克
  • 維生素C0.4毫克
  • 維生素E3.41毫克
  • 鈣100.14毫克
  • 磷427.62毫克
  • 鉀462.15毫克
  • 鈉1322.76毫克
  • 碘40.8微克
  • 鎂47.15毫克
  • 鐵6.7毫克
  • 鋅4.17毫克
  • 硒28.53微克
  • 銅0.43毫克
  • 錳0.47毫克
  • 桂花羊肉的做法,桂花羊肉怎麼做
共2頁 上壹頁 1 2 下壹頁
鹹鮮味美食
 
漢語學習
漢語文化
語言學習