芥末豆芽 - 綠豆芽500克

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芥末豆芽

芥末豆芽

主料:綠豆芽500克

调料:芥末3克 鹽3克 醋5克 香油5克 味精2克

做法:

1.綠豆芽摘洗乾淨,投入沸水鍋內焯一下,用涼水浸泡冷卻,瀝去水分,放入盆內。2.芥末用水調成糊狀,加入精鹽、醋、味精和香油調成味汁,澆在裝有綠豆芽的菜盆內,拌勻裝盤即可。

分類:私家菜   清熱解毒食譜   健脾開胃食譜   便秘食譜   防癌抗癌食譜     芥末味  

芥末豆芽成分
  • 能量131.09千卡
  • 維生素B60.15毫克
  • 蛋白質10.12克
  • 脂肪6.4克
  • 碳水化合物14.84克
  • 葉酸30.6微克
  • 膳食纖維6.72克
  • 維生素A10.96微克
  • 胡蘿蔔素60.7微克
  • 硫胺素0.11毫克
  • 核黃素0.11毫克
  • 煙酸1.97毫克
  • 維生素C20毫克
  • 維生素E3.78毫克
  • 鈣93.19毫克
  • 磷115.78毫克
  • 鉀189.03毫克
  • 鈉1484.88毫克
  • 碘1微克
  • 鎂100.48毫克
  • 鐵2.38毫克
  • 鋅1.19毫克
  • 硒3.59微克
  • 銅0.28毫克
  • 錳0.51毫克
  • 芥末豆芽的做法,芥末豆芽怎麼做
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芥末味美食
 
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