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芥末豆芽 - 綠豆芽500克

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    芥末豆芽

    芥末豆芽

    主料：綠豆芽500克

    调料：芥末3克 鹽3克 醋5克 香油5克 味精2克

    做法：

    1.綠豆芽摘洗乾淨，投入沸水鍋內焯一下，用涼水浸泡冷卻，瀝去水分，放入盆內。2.芥末用水調成糊狀，加入精鹽、醋、味精和香油調成味汁，澆在裝有綠豆芽的菜盆內，拌勻裝盤即可。

    分類：私家菜   清熱解毒食譜   健脾開胃食譜   便秘食譜   防癌抗癌食譜   拌   芥末味  

    芥末豆芽成分
    • 能量131.09千卡
    • 維生素B60.15毫克
    • 蛋白質10.12克
    • 脂肪6.4克
    • 碳水化合物14.84克
    • 葉酸30.6微克
    • 膳食纖維6.72克
    • 維生素A10.96微克
    • 胡蘿蔔素60.7微克
    • 硫胺素0.11毫克
    • 核黃素0.11毫克
    • 煙酸1.97毫克
    • 維生素C20毫克
    • 維生素E3.78毫克
    • 鈣93.19毫克
    • 磷115.78毫克
    • 鉀189.03毫克
    • 鈉1484.88毫克
    • 碘1微克
    • 鎂100.48毫克
    • 鐵2.38毫克
    • 鋅1.19毫克
    • 硒3.59微克
    • 銅0.28毫克
    • 錳0.51毫克
    • 芥末豆芽的做法，芥末豆芽怎麼做
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