荷葉冬瓜湯 - 冬瓜500克

荷葉冬瓜湯

主料：冬瓜500克

辅料：荷葉30克

调料：鹽3克

做法：

1. 將荷葉洗淨後剪碎；2. 冬瓜洗淨後切成片；3. 將荷葉及冬瓜片一同置於鍋中，加入1000毫升清水用文火熬煮成湯；4. 煮好後挑去荷葉，然後加入少許食鹽調味即可。

技巧：本品具有清熱生津、利水消腫之功效，適於老年高脂血症、水腫等患者食用。

贴士：荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。

分類：高脂血症食譜   清熱去火食譜   水腫食譜   利尿食譜   煮   鹹鮮味