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豬肺杏仁白菜湯 - 豬肺500克白菜480克

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豬肺杏仁白菜湯

豬肺杏仁白菜湯

主料：豬肺500克白菜480克

辅料：杏仁40克

调料：姜4克

做法：

將豬肺之氣管口套於水龍頭，一面放水，一面以手輕擠壓肺葉，便肺內之穢物流出。至肺尖擴大，顏色漸漸變白而無血水時為止。然後擅干水，置鍋中於煎至水分略乾。跟著切小塊，與白菜，杏仁，姜同入煲約煮2小時。湯成，調味上桌。

技巧：清熱潤肺、含粗纖維、含鈉較低

贴士：杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

分類：減肥瘦身食譜肺調養食譜清熱解毒食譜結核病食譜肺氣腫食譜煮鹹鮮味

豬肺杏仁白菜湯成分

能量728.04千卡
蛋白質77.25克
脂肪38.16克
碳水化合物25.83克
葉酸101.98微克
膳食纖維7.15克
膽固醇1450毫克
維生素A147.12微克
胡蘿蔔素582.8微克
硫胺素0.42毫克
核黃素1.37毫克
煙酸11.91毫克
維生素C159.36毫克
維生素E13.31毫克
鈣309.88毫克
磷985.6毫克
鉀1104.2毫克
鈉686.92毫克
碘3.36微克
鎂175.76毫克
鐵30.8毫克
鋅9.61毫克
硒62.48微克
銅0.97毫克
錳1.36毫克
豬肺杏仁白菜湯的做法，豬肺杏仁白菜湯怎麼做

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