香椿拌黃豆芽 - 黃豆芽250克

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香椿拌黃豆芽

香椿拌黃豆芽

主料:黃豆芽250克

辅料:香椿50克

调料:鹽3克 味精2克 香油15克

做法:

1. 將黃豆芽去根、須和豆皮,洗淨,投入沸水鍋中焯燙斷生,撈出瀝淨水分;2. 將香椿洗淨,投入沸水鍋中略焯燙一下,出香味後,撈出瀝淨水,切成短段;3. 將豆芽裝入盤內,加入精鹽、味精、麻油,再將香椿段碼在豆芽上面,拌勻即可。

分類:私家菜   清熱去火食譜   高血壓食譜   高脂血症食譜   便秘食譜     鹹鮮味  

香椿拌黃豆芽成分
  • 能量273.56千卡
  • 蛋白質12.9克
  • 脂肪19.16克
  • 碳水化合物17.26克
  • 葉酸25.28微克
  • 膳食纖維4.65克
  • 維生素A71微克
  • 胡蘿蔔素425微克
  • 硫胺素0.14毫克
  • 核黃素0.24毫克
  • 煙酸1.96毫克
  • 維生素C40毫克
  • 維生素E12.96毫克
  • 鈣103.16毫克
  • 磷258.58毫克
  • 鉀486.5毫克
  • 鈉1362.88毫克
  • 鎂70.7毫克
  • 鐵4.28毫克
  • 鋅2.51毫克
  • 硒2.66微克
  • 銅0.4毫克
  • 錳1.05毫克
  • 香椿拌黃豆芽的做法,香椿拌黃豆芽怎麼做
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