韓式煙肉
主料：臘肉（煙肉）500克
调料：花生油50克 蜂蜜10克 白砂糖5克 醬油5克 香油5克
做法：
1. 成品煙肉解凍，切成3段；2. 將煙肉片汆水後撈出；3. 鍋中加油燒至八成熱，將煙肉炸至淡紅色撈出；4. 鍋內加少許油，加各種調料及朝鮮燒肉汁50克調勻後，放入炸好的煙肉翻炒均勻，加香油出鍋裝盤即可。
技巧：1. 燒肉汁提前對好，炸煙肉時要炸到火候，炒時汁的數量要適中。2. 因有過油炸過程，需準備花生油500克。
贴士：牛奶加蜂蜜食用，有清涼消火、生津潤喉的功效。
分類：韓國料理 干炒 炸燒味