高麗參附子燉雞肉 - 雞肉30克

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高麗參附子燉雞肉

高麗參附子燉雞肉

主料:雞肉30克

辅料:高麗參10克 附子10克

调料:姜3克 鹽2克

做法:

1. 將高麗參洗淨,切片;2. 熟附子、生薑洗淨;3. 雞肉去皮及肥油,洗淨,切塊;4. 把全部用料一齊放入鍋內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉三小時。

技巧:補氣溫陽;冠心病、心絞痛,症見胸悶氣短,甚則胸痛徹背、心悸汗出、畏寒肢冷、面色蒼白、唇甲青紫或淡白,舌淡或紫暗,脈細微欲絕。

贴士:附子:附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母;惡蜈蚣;畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。

分類:心悸食譜   補氣食譜   冠心病食譜   肢寒畏冷食譜     鹹鮮味  

高麗參附子燉雞肉成分
  • 能量51.33千卡
  • 蛋白質5.83克
  • 脂肪2.84克
  • 碳水化合物0.7克
  • 葉酸2.06微克
  • 膳食纖維0.08克
  • 膽固醇31.8毫克
  • 維生素A15.24微克
  • 胡蘿蔔素5.1微克
  • 硫胺素0.02毫克
  • 核黃素0.03毫克
  • 煙酸1.7毫克
  • 維生素C0.12毫克
  • 維生素E0.2毫克
  • 鈣3.95毫克
  • 磷47.55毫克
  • 鉀84.43毫克
  • 鈉805.66毫克
  • 碘3.72微克
  • 鎂7.06毫克
  • 鐵0.48毫克
  • 鋅0.34毫克
  • 硒3.56微克
  • 銅0.03毫克
  • 錳0.11毫克
  • 高麗參附子燉雞肉的做法,高麗參附子燉雞肉怎麼做
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