羊肉奶羹 - 牛奶250克 羊肉(肥瘦)250克 山藥

羊肉奶羹

主料：牛奶250克 羊肉(肥瘦)250克 山藥100克

调料：姜20克

做法：

1. 將羊肉洗淨切成小塊；2. 生薑切片；3. 羊肉與生薑一起入進砂鍋，加水適量，文火燉三四小時，攪勻；4. 去除殘渣，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可。

技巧：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。

分類：家常菜   補虛養身食譜   壯腰健腎食譜   補陽食譜   氣血雙補食譜   煮   薑汁味