綠豆茶 - 綠豆30克 茶葉9克

綠豆茶

主料：綠豆30克 茶葉9克

辅料：赤砂糖20克

做法：

將茶葉裝於布包中，綠豆搗碎，加水一大碗，煎成半碗，去茶葉包，加紅糖適量服。

技巧：1. 綠豆味甘，性寒，入胃、心及肝經。有清熱解毒、利水消腫、清暑止渴等功效。2. 清熱，解毒。可治流行性感冒。

贴士：茶葉：茶葉不宜和人參、西洋參一起食用，會影響藥效。 赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。

分類：清熱解毒食譜   感冒食譜   水腫食譜   防暑食譜   煮   甜味