絲瓜毛豆 - 絲瓜150克 毛豆150克

絲瓜毛豆

主料：絲瓜150克 毛豆150克

调料：鹽2克 味精3克 胡椒粉1克 色拉油50克 澱粉(豌豆)5克

做法：

1. 絲瓜去皮，切成片；2. 毛豆去殼，洗淨，入沸水湯鍋燙一下後撈起；3. 炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下絲瓜、毛豆炒出香味；4. 烹調料，絲瓜斷生時勾芡收汁，汁亮起鍋裝盤即成。

分類：家常菜   減肥瘦身食譜   美容養顏食譜   清熱解毒食譜   通乳食譜   滑炒   鹹鮮味