百合紅棗龜肉湯 - 烏龜250克

百合紅棗龜肉湯

主料：烏龜250克

辅料：百合30克 棗（干）30克

做法：

1. 將百合、紅棗洗淨；2. 烏龜用沸水燙，去龜殼、腸、頭，洗淨，斬件；3. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可，隨量飲湯食肉。

技巧：滋陰養血、調補心腎。神經衰弱屬心腎兩虛者，症見失眠、心煩健忘心悸、或潮熱盜汗、精神疲乏；有感冒者不宜飲用本湯。

贴士：烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。

分類：滋陰食譜   心調養食譜   腎調養食譜   神經衰弱食譜   補血食譜   燉   甜味