尖椒土豆片 - 土豆（黃皮）300克

尖椒土豆片

主料：土豆（黃皮）300克

辅料：辣椒(青、尖)150克

调料：植物油25克 鹽3克 醬油10克

做法：

1. 尖椒洗淨去籽切小片；2. 土豆去皮洗淨切成薄片；3. 待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟抄拌一會；4. 然後加入醬油，加入土豆片抄拌3分鐘；5. 待土豆變色後加入適量鹽調味即可。

分類：家常菜   健脾開胃食譜   氣血雙補食譜   肢寒畏冷食譜   炒   微辣