花生牛奶燉銀耳 - 花生仁（生）100克

花生牛奶燉銀耳

主料：花生仁（生）100克

辅料：牛奶1500克 銀耳(干)30克 枸杞子20克

调料：冰糖10克

做法：

1. 將銀耳、枸杞、花生米洗淨；2. 燉鍋上火，注入牛奶，加入銀耳、枸杞、花生米、冰糖煮，燉至花生米爛熟即可。

技巧：花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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