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冰花燉雪耳 - 銀耳(干)30克 杏15克

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    冰花燉雪耳

    冰花燉雪耳

    主料：銀耳(干)30克 杏15克

    调料：冰糖150克

    做法：

    1.雪耳浸透，去硬蒂，摘成小朵，冰糖壓碎。2.煮滾四杯清水，轉在小盅內，下雪耳、冰糖、杏（南北杏）；將燉盅置於滾水中，燉30分鐘，取出便可進食。

    技巧：銀耳又稱雪耳。

    分類：私家菜   肺調養食譜   咳喘食譜   滋陰食譜   補虛養身食譜   清燉   甜味  

    冰花燉雪耳成分
    • 能量660.9千卡
    • 蛋白質3.14克
    • 脂肪0.44克
    • 碳水化合物170.5克
    • 葉酸1.23微克
    • 膳食纖維9.32克
    • 維生素A13.65微克
    • 胡蘿蔔素82.5微克
    • 硫胺素0.06毫克
    • 核黃素0.12毫克
    • 煙酸1.68毫克
    • 維生素C0.6毫克
    • 維生素E0.52毫克
    • 鈣47.4毫克
    • 磷112.95毫克
    • 鉀511.8毫克
    • 鈉29.02毫克
    • 鎂20.85毫克
    • 鐵3.42毫克
    • 鋅1.25毫克
    • 硒0.92微克
    • 銅0.09毫克
    • 錳0.06毫克
    • 冰花燉雪耳的做法，冰花燉雪耳怎麼做
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