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三絲髮菜羹 - 竹筍60克香菇（干）20克胡蘿

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三絲髮菜羹

三絲髮菜羹

主料：竹筍60克香菇（干）20克胡蘿蔔40克髮菜（干）50克

调料：花生油10克鹽3克味精2克澱粉(玉米)5克

做法：

先將筍絲、冬菇絲、甘筍絲（胡蘿蔔）、濕髮菜，煮開煨過，濾去水分。用油起鍋，烹入紹酒，注入上湯240克和二湯640克，放進原料中，用鹽和味精調味，以老抽調成淺紅色，撒上胡椒粉，用生粉水勾芡，加上包尾油推勻，倒在湯窩裡便成。

技巧：軟化血管、清腸除斑、祛脂消滯。

分類：減肥瘦身食譜美容養顏食譜動脈硬化食譜清熱去火食譜煮鹹鮮味

三絲髮菜羹成分

能量275.41千卡
蛋白質16.92克
脂肪10.69克
碳水化合物53.2克
葉酸30.66微克
膳食纖維25.34克
維生素A275.8微克
胡蘿蔔素1656微克
硫胺素0.18毫克
核黃素0.58毫克
煙酸5.21毫克
維生素C12.2毫克
維生素E4.57毫克
鈣563.56毫克
磷141.63毫克
鉀511.7毫克
鈉1424.58毫克
鎂100.8毫克
鐵45.94毫克
鋅2.91毫克
硒4.26微克
銅0.78毫克
錳3.58毫克
三絲髮菜羹的做法，三絲髮菜羹怎麼做

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