枸杞菠蘿銀耳湯 - 枸杞子15克 菠蘿150克 銀耳(干

枸杞菠蘿銀耳湯

主料：枸杞子15克 菠蘿150克 銀耳(干)15克

调料：冰糖50克

做法：

1.　將枸杞洗淨，用溫水泡軟；2.　菠蘿去皮挖去丁眼，洗淨後切成小塊；3.　銀耳用溫水泡軟泡發，洗淨後摘去根蒂，撕成小朵待用；4.　鍋內倒適量清水，放銀耳用大火燒開，改小火燜煮1小時；5.　再放入菠蘿塊、枸杞煮10分鐘，加冰糖，待冰糖煮化即可。

技巧：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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