燴甜三鮮 - 蘋果100克 香蕉150克 金糕50克

燴甜三鮮

主料：蘋果100克 香蕉150克 金糕50克

调料：白砂糖150克 桂花15克 菱角粉35克

做法：

京糕切象眼片；蘋果削皮，切成四半，去核，頂刀切片；香蕉剝去皮，切斜刀片。坐淨勺，添水，加糖，開勺後，撇淨浮沫，將蘋果、香蕉、桂花下勺，見開，掛稀粥芡，出勺，盛入湯盤。將京糕片撒在浮頭即成。

技巧：蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。

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