女貞子蜂蜜飲
主料:女貞子20克
辅料:蜂蜜30克
做法:
先將女貞子放入鍋中,加水適量,文火煎煮30分鐘,去渣取汁,調入蜂蜜即可。用法:上、下午分服。技巧:1. 滋補肝腎,軟化血管。2. 主治肝腎陰虛型動脈硬化,症見頭暈目眩、腰酸耳鳴、鬚髮早白、遺精、便秘等。3. 本方甘涼清補,性質平和,長期服用無副作用。4. 中醫將女貞子視為可藥可食的養陰佳品;5. 女貞子具有抗動脈硬化作用,對實驗性主動脈特別是冠狀動脈脂質斑塊的形成有消減作用,女貞子所含的亞油酸也有防治動脈硬化的功效。6. 蜂蜜具有擴張血管、防止動脈粥樣硬化發展的作用。經臨床觀察,本食療方對改善老年動脈硬化患者之眩暈、視力減退等自覺症狀的效果較為明顯。高脂血症調理藥膳
贴士:蜂蜜:蜂蜜的營養成分比較複雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。