黑木耳煲紅棗
主料:木耳(水發) 40克 棗(干)30克
做法:
將木耳、紅棗洗淨,放入鍋內,加水適量,文火煎煮30分鐘即可。技巧:1. 涼血止血。2. 主治血淋、崩漏、痔瘡。3. 黑木耳味甘,性平,能涼血止血,配伍紅棗健脾益氣。二藥配伍,調理氣血,是可用於一切出血性疾病的食療之品。
贴士:木耳(水發) :木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。