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甜醬萵筍 - 萵筍5000克

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    甜醬萵筍

    甜醬萵筍

    主料：萵筍5000克

    调料：甜面醬3500克

    做法：

    鹹萵筍放入清水撤鹹，16小時後撈出，控干水，裝布袋下醬缸，每天翻動兩次，五天倒袋通風一次，10-15天可食用。

    分類：鹵醬菜   特色菜   健脾開胃食譜   家常菜   東北菜   醬   鹹鮮味  

    甜醬萵筍成分
    • 能量5460千卡
    • 蛋白質242.5克
    • 脂肪26克
    • 碳水化合物1137.5克
    • 膳食纖維79克
    • 維生素A1425微克
    • 胡蘿蔔素8550微克
    • 硫胺素2.05毫克
    • 核黃素5.9毫克
    • 煙酸95毫克
    • 維生素C200毫克
    • 維生素E85.1毫克
    • 鈣2165毫克
    • 磷5060毫克
    • 鉀17215毫克
    • 鈉75227毫克
    • 碘336微克
    • 鎂1860毫克
    • 鐵171毫克
    • 鋅64.8毫克
    • 硒230.35微克
    • 銅7.7毫克
    • 錳35.05毫克
    • 甜醬萵筍的做法，甜醬萵筍怎麼做
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