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青果燉豬肚 - 豬肚500克橄欖20克

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青果燉豬肚

青果燉豬肚

主料：豬肚500克橄欖20克

调料：鹽2克

做法：

洗淨豬肚，先用開水燙一下，再和青果一起加適量清水燉至豬肚熟爛即可。食用時加少許的食鹽調味，以渴湯為主。

技巧：橄欖又稱青果。

贴士：1.青果燉豬肚是中國傳統的產前清胎火的藥膳，效果明顯。2.產前最後1周服用1次即可，可明顯減少因胎火所引起的新生兒紅斑等問題。

分類：清熱去火食譜氣血雙補食譜營養不良食譜胃調養食譜孕晚期食譜清燉原本味

青果燉豬肚成分

能量494.8千卡
維生素B60.25毫克
蛋白質70.66克
脂肪17.54克
碳水化合物14.02克
葉酸19微克
膳食纖維0.8克
膽固醇1450毫克
維生素A14.4微克
胡蘿蔔素26微克
硫胺素0.5毫克
核黃素1.1毫克
煙酸14.39毫克
維生素C0.6毫克
維生素E1.4毫克
鈣65.24毫克
磷763.6毫克
鉀859.88毫克
鈉1161.72毫克
鎂62.04毫克
鐵12.06毫克
鋅9.7毫克
硒58.49微克
銅0.05毫克
錳0.1毫克
青果燉豬肚的做法，青果燉豬肚怎麼做

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