干筍千千結 - 玉蘭片100克 臘肉(生)200克

干筍千千結

主料：玉蘭片100克 臘肉(生)200克

调料：大蔥5克 辣椒(紅、尖、干)10克 料酒15克 味精1克 鹽2克 植物油15克

做法：

1.　干筍洗淨，切長條；2.　臘肉洗淨後切片；蔥洗淨切段；3.　干紅辣椒洗淨後切斜段；4.　鍋內倒油燒熱，放入蔥段、干紅辣椒煸香；5.　再加入干筍、料酒、白糖、味精、鹽翻炒；6.　將臘肉片放入鍋中翻炒，炒出香味即可。

分類：家常菜   單身食譜   健脾開胃食譜   炒   微辣