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鮮蘑豆腐湯 - 豆腐(南)150克蘑菇(鮮蘑)100克

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鮮蘑豆腐湯

鮮蘑豆腐湯

主料：豆腐(南)150克蘑菇(鮮蘑)100克

调料：香油5克大蔥10克鹽3克味精2克色拉油20克

做法：

1.將嫩豆腐洗淨，用沸水燙過後，切成小薄片；鮮蘑菇洗淨，切成小丁；蔥洗淨切蔥花。2.鍋架火上，放油燒至六成熱，下蔥花一半爆出香味後，加入蘑菇丁煸炒幾下，然後倒入素湯適量，燒開後，下入豆腐片和精鹽，再燒開，放入味精，撒上另一半蔥花，淋上麻油盛入碗內。

分類：私家菜學齡前兒童食譜學齡期兒童食譜更年期食譜營養不良食譜煮本味鹹鮮

鮮蘑豆腐湯成分

能量378.36千卡
維生素B60.09毫克
蛋白質12.21克
脂肪33.76克
碳水化合物11.13克
葉酸39.94微克
膳食纖維4.74克
維生素A3.1微克
胡蘿蔔素16.4微克
硫胺素0.18毫克
核黃素0.38毫克
煙酸5.56毫克
維生素C2.3毫克
維生素E26.97毫克
鈣184.66毫克
磷210.58毫克
鉀554.5毫克
鈉1356.76毫克
鎂66.8毫克
鐵3.2毫克
鋅1.87毫克
硒2.47微克
銅6.5毫克
錳0.21毫克
鮮蘑豆腐湯的做法，鮮蘑豆腐湯怎麼做

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