地龍炒雞蛋 - 地龍15克 雞蛋100克

地龍炒雞蛋

主料：地龍15克 雞蛋100克

调料：植物油20克 鹽2克

做法：

1. 先將活地龍剖開，洗淨切碎；2. 雞蛋打散與地龍一起加鹽攪勻；3. 將炒勺裡加適量植物油，加熱到七成；4. 倒入混合液翻炒至熟即可。

技巧：本方四季均可用，用地龍前先在盒內放2天，使其排出體內污物。

贴士：1. 本品有平肝、息風、寧神、降壓之功效；2. 適於高血壓的中老年人食用。

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