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凍豆腐塌菜 - 豆腐(北)400克 烏菜250克 火腿

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    凍豆腐塌菜

    凍豆腐塌菜

    主料：豆腐(北)400克 烏菜250克 火腿100克 胡蘿蔔50克 竹筍50克

    调料：鹽4克 味精4克 白砂糖5克 香油10克 植物油50克

    做法：

    1.先將豆腐切成厚片，放進冰箱冷凍室凍1天，使其凍起孔，將豆腐化凍出水，將塌菜洗淨切好。 2.鍋上火，放入油燒熱，放入塌菜煸炒後倒出，鍋中加上湯，放入筍片，火腿片，燒開後再放鹽，糖，凍豆腐，塌菜，胡蘿蔔片，加入味精，淋上麻油即可。

    分類：上海菜   骨質疏鬆食譜   美容養顏食譜   便秘食譜   青少年食譜   炒   鹹鮮味  

    凍豆腐塌菜成分
    • 能量754.02千卡
    • 維生素B60.28毫克
    • 蛋白質62.2克
    • 脂肪46.98克
    • 碳水化合物36.48克
    • 葉酸190.44微克
    • 膳食纖維16.15克
    • 膽固醇39毫克
    • 維生素A830微克
    • 胡蘿蔔素4710微克
    • 硫胺素0.53毫克
    • 核黃素0.55毫克
    • 煙酸9.33毫克
    • 維生素C121.5毫克
    • 維生素E44.19毫克
    • 鈣917.38毫克
    • 磷927.56毫克
    • 鉀1273.47毫克
    • 鈉3724.04毫克
    • 碘3.6微克
    • 鎂331.01毫克
    • 鐵15.39毫克
    • 鋅7.12毫克
    • 硒19.46微克
    • 銅0.73毫克
    • 錳1.94毫克
    • 凍豆腐塌菜的做法，凍豆腐塌菜怎麼做
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