一品清湯燕窩
主料：燕窩50克
调料：鹽3克 植物油15克
做法：
1.干燕窩放冷水中浸泡2小時，然後用鑷子揀去小絨毛，用清水洗淨，放開水中加蓋浸約30分鐘，取出放冷水中浸泡備用。2.勺內加高級清湯2000克燒開，再放入燕窩燒開，撈出分在十個鍍金湯盅中，清湯調味燒沸後，分澆入10個湯盅加蓋上桌。技巧：鈣0.66毫克,鉀0.42毫克,鈉1179.33毫克,鎂0.06毫克,鐵0.03毫克,鋅0.01毫克,硒0.03微克,銅0毫克,錳0.01毫克, 瀏覽"一品清湯燕窩的做法，一品清湯燕窩怎麼做"的人也瀏覽了:
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