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洋蔥煎牛肝 - 牛肝500克

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    洋蔥煎牛肝

    洋蔥煎牛肝

    主料：牛肝500克

    辅料：洋蔥（黃皮）100克 芹菜25克

    调料：植物油75克 鹽5克 胡椒粉2克 檸檬汁5克

    做法：

    1. 將牛肝、洋蔥均切成片； 2. 鍋內注素油25克，下入洋蔥煸炒10分鐘盛出； 3. 鍋內注素油50克燒熱，下入牛肝煎至棕色，撒上精鹽、胡椒粉盛出； 4. 將檸檬汁倒入鍋內燒開，並不停地攪拌； 5. 檸檬汁澆至牛肝上，再擺上洋蔥片，撒上芹菜末即可。

    分類：西餐其他   煎   蔥香味  

    洋蔥煎牛肝成分
    • 能量706.94千卡
    • 蛋白質99.44克
    • 脂肪19.58克
    • 碳水化合物33.79克
    • 葉酸7.15微克
    • 膳食纖維0.41克
    • 膽固醇1485毫克
    • 維生素A101102.7微克
    • 胡蘿蔔素16.2微克
    • 硫胺素0.8毫克
    • 核黃素6.52毫克
    • 煙酸59.64毫克
    • 維生素C48.55毫克
    • 維生素E1.2毫克
    • 鈣34.34毫克
    • 磷1275.94毫克
    • 鉀973.28毫克
    • 鈉2209.16毫克
    • 碘0.34微克
    • 鎂115.76毫克
    • 鐵33.44毫克
    • 鋅25.21毫克
    • 硒60.48微克
    • 銅6.74毫克
    • 錳1.93毫克
    • 洋蔥煎牛肝的做法，洋蔥煎牛肝怎麼做
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