山楂包子 - 小麥麵粉500克

山楂包子

主料：小麥麵粉500克

辅料：山楂50克

调料：大蔥10克 鹽3克 味精2克

做法：

1. 將山楂搗碎；2. 山楂內加入適量蔥、鹽、味精和勻作餡；3. 將麵粉加入適量清水和成麵團；4. 按常規方法製成包子上籠屜用武火蒸約15分鐘即成。

技巧：本品具有化食消脂之功效，適於糖尿病並發高血壓高脂血症者飲用。

贴士：山楂：山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。

分類：糖尿病食譜   蒸   酸鹹味